비트루트 분말의 적용
비트루트 가루는 다양한 산업 분야에서 다양하게 활용됩니다. 몇 가지 일반적인 용도는 다음과 같습니다.
음식 및 음료:비트루트 파우더는 선명한 색상과 잠재적인 건강상의 이점으로 인해 식음료 업계에서 인기 있는 재료입니다. 소스, 드레싱, 젤리, 스무디, 제빵류 등 다양한 제품에 풍부한 붉은색을 더하는 천연 식품 착색제로 사용됩니다. 또한 수프, 주스, 스낵바와 같은 식품에 풍미를 더하고 영양을 강화하는 데에도 사용됩니다.
식이 보충제:비트루트 분말은 높은 영양 함량으로 인해 건강 보조 식품 생산에 사용됩니다. 비타민, 미네랄, 항산화제, 식이섬유가 풍부합니다. 비트루트 분말을 함유한 보조 식품은 심혈관 건강 증진, 운동 능력 향상, 소화 개선 등의 효능을 가진 것으로 널리 홍보되고 있습니다.
화장품 및 개인 관리 제품:비트루트 파우더는 천연 색소와 항산화 성분 덕분에 화장품 및 개인 관리 제품의 인기 있는 성분입니다. 립밤, 블러셔, 립스틱, 천연 염색약 등의 제형에 자주 사용되어 안전하고 선명한 색상을 구현합니다.
천연 염료 및 안료:비트루트 가루는 섬유와 화장품을 포함한 다양한 산업에서 천연 염료 또는 색소로 사용됩니다. 농도와 도포 방법에 따라 옅은 분홍색부터 진한 빨간색까지 다양한 색조를 낼 수 있습니다.
천연 의학:비트루트 가루는 잠재적인 건강상의 효능으로 전통적으로 천연 의학에 사용되어 왔습니다. 비트루트 가루에는 체내에서 산화질소로 전환될 수 있는 질산염이 함유되어 있어 혈류 개선 및 혈압 강하에 도움이 될 수 있습니다. 또한 항염증 효과를 제공하고 전반적인 건강을 증진하는 항산화제가 풍부합니다.
비트루트 가루가 건강에 도움이 될 수 있는 잠재력이 있지만, 개인마다 결과가 다를 수 있으므로 약용 또는 건강 보조 식품으로 사용하기 전에 의료 전문가와 상의하는 것이 좋습니다.
비트루트 가루의 질산염 함량:
비트루트 분말의 질산염 함량은 비트루트의 품질과 원산지, 그리고 분말 제조에 사용된 가공 방법 등의 요인에 따라 달라질 수 있습니다. 평균적으로 비트루트 분말은 중량 기준으로 약 2~3%의 질산염을 함유하고 있습니다. 즉, 비트루트 분말 100g에는 약 2~3g의 질산염이 함유되어 있다는 것을 의미합니다. 이 수치는 대략적인 값이며 브랜드와 제품에 따라 다를 수 있습니다.
우리는 산둥성, 장쑤성, 칭하이성 등 다양한 지역의 샘플을 테스트했는데, 그중 한 샘플에 질산염이 풍부하게 함유되어 있는 걸 발견했습니다. 바로 칭하이성에서 온 샘플입니다.