MCT 오일의 정식 명칭은 중쇄 중성지방(Medium-Chain Triglycerides)으로, 코코넛 오일과 팜 오일에서 자연적으로 발견되는 포화 지방산의 한 형태입니다. 탄소 길이에 따라 6개에서 12개까지 네 가지 그룹으로 나눌 수 있습니다. MCT 오일의 "중간" 부분은 지방산의 사슬 길이를 나타냅니다. 코코넛 오일에 함유된 지방산의 약 62~65%가 MCT 오일입니다.
일반적으로 오일에는 단쇄, 중쇄 또는 장쇄 지방산이 함유되어 있습니다. MCT 오일에 함유된 중쇄 지방산은 다음과 같습니다. 카프로산(C6), 카프릴산(C8), 카프르산(C10), 라우르산(C12)
코코넛 오일에 함유된 주요 MCT 오일은 라우르산입니다. 코코넛 오일은 약 50%가 라우르산으로 구성되어 있으며, 신체 전반에 항균 효과를 나타내는 것으로 알려져 있습니다.
MCT 오일은 간으로 바로 전달되어 세포 수준에서 빠르게 연료와 에너지원으로 작용하기 때문에 다른 지방과는 다르게 소화됩니다. MCT 오일은 코코넛 오일과 달리 중쇄지방산의 함량이 다릅니다.
A. 체중 감량 - MCT 오일은 신진대사율을 높이고 포만감을 높여주므로 체중 감량과 지방 감소에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
B. 에너지 - MCT 오일은 장쇄 지방산보다 칼로리가 약 10% 적어 신체에 더 빨리 흡수되고 연료로 빠르게 대사됩니다.
C. 혈당 조절 - MCT는 케톤을 증가시키고 혈당 수치를 자연스럽게 낮추는 동시에 혈당 수치를 안정시키고 염증을 감소시킵니다.
D. 뇌 건강 - 중쇄 지방산은 간에서 흡수되고 대사되는 독특한 능력을 가지고 있어 케톤으로 전환될 수 있습니다.