페퍼민트 추출물은 페퍼민트 잎에서 발견되는 에센셜 오일의 농축 형태입니다. 구운 식품, 사탕 및 음료를 포함한 다양한 요리 준비에서 풍미 에이전트로 일반적으로 사용됩니다.
페퍼민트 추출물은 일반적으로 페퍼민트 잎을 알코올과 같은 용매에 담그고 에센셜 오일을 추출함으로써 만들어집니다. 이어서, 생성 된 액체를 여과하고 증류시켜 고도로 농축 된 페퍼민트 맛을 얻었다.
페퍼민트 추출물은 상쾌하고 냉각 맛뿐만 아니라 독특한 박하 아로마로 유명합니다. 그것은 레시피에 민트 풍미의 버스트를 추가하고 종종 초콜릿, 커피, 아이스크림 및 기타 디저트의 맛을 향상시키는 데 사용됩니다. 페퍼민트 추출물이 고도로 집중되어 있으므로 약간 먼 길을 간다는 점에 유의해야합니다. 일반적으로 드물게 사용되며 맛 선호도에 따라 레시피에 추가되어야합니다. 요리 용도 외에도 페퍼민트 추출물은 때때로 잠재적 인 건강상의 이점에 사용됩니다. 추출물의 주요 성분 인 페퍼민트 오일은 소화 특성에 대해 연구되었으며 소화 불량, 팽만감 및 과민성 대장 증후군 (IBS) 불편 함과 같은 증상을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 식품이나 보충제와 마찬가지로, 필수기 추출물을 섭취하기 전에 잠재적 인 알레르기 또는 민감성을 점검하는 것이 좋습니다.
건조 및 지상 페퍼민트 잎으로 만든 페퍼민트 파우더는 풍미, 아로마 및 잠재적 인 건강상의 이점을 위해 다양한 방식으로 사용할 수 있습니다. 페퍼민트 파우더의 몇 가지 일반적인 응용 분야는 다음과 같습니다.
요리 용도 :페퍼민트 파우더는 레시피에 첨가되어 상쾌하고 선한 맛을 제공 할 수 있습니다. 쿠키, 케이크 및 아이스크림과 같은 디저트뿐만 아니라 핫 초콜릿, 차 또는 스무디와 같은 음료에서 잘 작동합니다. 또한 과일 위에 뿌려 지거나 신선도를 더하기 위해 요리를 장식하는 데 사용될 수 있습니다.
아로마 테라피 :페퍼민트 파우더의 강력하고 활기 넘치는 향기는 아로마 테라피에서 분위기를 높이고 스트레스를 줄이며 정신적 선명도를 촉진 할 수 있습니다. 면봉이나 디퓨저에 소량의 페퍼민트 파우더를 뿌려서 아로마를 공기로 방출 할 수 있습니다.
스킨 케어 :페퍼민트 파우더는 종종 냉각 및 진정 특성을 위해 DIY 스킨 케어 제품에 사용됩니다. 수제 세면 마스크, 스크럽 또는 목욕 제품에 추가하여 피부를 활성화하고 가려움증을 완화하며 염증을 줄일 수 있습니다.
약초 요법 :페퍼민트 파우더는 전통적으로 잠재적 인 건강상의 이점에 사용되었습니다. 소화 시스템에 진정 효과가있는 것으로 여겨져 소화 불량, 메스꺼움 및 팽만감과 같은 문제를 돕습니다. 또한 두통 또는 근육 통증을 완화하기 위해 국소 적으로 사용될 수 있습니다.
구강 위생 :페퍼민트 파우더는 상쾌한 맛과 잠재적 인 항균 특성을 위해 수제 치약 또는 구강 세정제에 첨가 될 수 있습니다. 호흡을 신선하고 구강 건강을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.
곤충 퇴치제 :페퍼민트 파우더는 곤충이 불쾌한 것을 발견하는 강한 향기를 가진 것으로 알려져 있습니다. 출입구, 창문 또는 버그가 들어갈 수있는 다른 지역 주위에 뿌려서 자연적인 곤충 방충제로 사용할 수 있습니다.
페퍼민트 파우더를 사용할 때는 소량으로 시작하여 취향이나 원하는 효과에 적응하십시오. 또한 국소 또는 내부적으로 사용하기 전에 알레르기 또는 감도를 확인하는 것이 좋습니다.